세계음식의 매혹적인 향연, 함께 떠나보세요!
미국은 다양한 국가의 이민을 받아들이면서 다국적 음식의 소비가 최근 20년 동안 급격히 증가를 했다. 그리고, 이 성장세는 앞으로 계속 이어나갈 것이다. 미국인들의 음식 통계에 의하면 미국식 요리, 중국식 요리, 이탈리아 요리, 멕시코 요리를 50%이상이 즐겨한다고 이야기를 했고 25%정도가 케이준 요리를 선호한다고 하네요. 미국내의 탄산음료는 거의 광적인 수준이다. 물론 웰빙의 바람으로 소비량이 줄어들고 있지만 여전하다. 저칼로리, 저탄산 음료들과의 경쟁도 뜨거워지고 있다. 일반 생수가 음료 소비부분의 2위를 차지할 정도로 급속한 성장으로 커피, 우유, 주스도 위협을 하고 있다. 생수도 지금은 다양한 기능성 제품(저칼로리, 산소강화, 중탄산 생수)도 나와서 주목을 끌고 있다. 1. 베트남의 대표적인 음..
2019. 10. 27.
